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随着中西方文化的交流越来越多，很多西方的节日也被大众所熟知，例如一些比较浪漫的节日，如情人节；还有一些有趣的节日，像万圣节这些趣味性很强的节日，更是让许多国人也加入到庆祝的行列中。但是对于这些西方节日的由来和习俗，你们了解吗？今天我们主要来讲一下万圣节的由来和习俗。
简单介绍万圣节
日期：每年的10月31日晚或者11月1日，正式的万圣节是在11月1日。
万圣节前夜（Halloween或Hallowe’en，“All Hallows’Evening”的缩写），也叫万圣夜、诸圣节前夕，在每年的10月31日，是指万圣节（All Hallow’s Day）的前夜，类似于圣诞夜被称为“Christmas Eve”，是天主教会的传统节日，主要流行于英语使用区，如北美和不列颠群岛、其次是澳大利亚和新西兰。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。次日则举行重大的弥撒，追思圣徒。
另由于文化的差异，其他地区的人们会时常将万圣夜误称为万圣节，正式的万圣节应该是每年的11月1日才对。还有一点就是，不同于圣诞节和平安夜，万圣节与万圣夜并没有什么区别。人们往往就将西方的“万圣夜”认为是万圣节，因为当夜过了12点，就算是新的一天开始了。
万圣节的由来
传说一：（也是目前流传较广的版本）
两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”(ALL HALLOWS DAY)。“HALLOW”即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗。
到了公元1世纪，占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗，但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合，戴着可怕的面具，打扮成动物或鬼怪，则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。到了今天，象征万圣节的形象、图画如巫婆、黑猫等，大都有友善可爱和滑稽的脸。
传说二：
万圣节及万圣节前夜也来自于天主教对其它宗教的节日的吸收、改造和重新诠释。万圣节前夜起源于不列颠凯尔特人的传统节日（Samhain，萨温节），在10月的最后一天，他们相信这是夏天的终结，冬天的开始，这一天是一年的重要标志，是最重要的节日之一，被称为“死人之日”，或者“鬼节”。这一天各种恶鬼出没，死去人们的灵魂也会离开身体，在世间游走，这一天的晚上也就格外危险。人们会把食物放在门口吸引有主的鬼魂灵魂，而为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会戴上面具。鬼节是一年中很特别的日子，英国人和爱尔兰人在这个时候悼念他们死去的亲友。这些人相信，死去的灵魂会在这一天来到人世间，因此每年10月31日他们燃起篝火，举办盛宴以求好运。
天主教传教士登陆不列颠诸岛的时候，传教士们为了压制这种被他们视为异端的德鲁伊传统，就把这一天之后的11月第一天定为万圣节，纪念天主教的圣人们，希望以此打压这些鬼怪观念，所以说是先有鬼节，后有万圣节。然而，异教徒除了在万圣节对天主教圣人表示尊敬之外，仍继续在10月31日庆祝鬼节。
万圣节这样有趣，是因为异教徒没有听从教会。他们在万圣节继续沿用许多鬼节的仪式，有些仪式仍然存在。实际上万圣节和鬼节的习俗，主要是在英伦三岛和北美的前英属殖民地，也就是美国、加拿大、澳大利亚，新西兰等国家。其中，美国的万圣节前夕传统最初来自于爱尔兰和苏格兰的移民，于19世纪传入。而其他发达国家则于20世纪末受美国流行文化影响而开始庆祝万圣节前夕。
传说三：
凯尔特人(Celtic)相信太阳神帮助他们种植农作物。但是，每年太阳神都会被一个名叫Samhain的邪恶力量攻击并被囚禁六个月。Samhain，还有两个称号，分别是“Lord of Dead(死亡领主)”以及“Prince of Darkness(暗黑王子)”，他带着寒冷以及黑暗的冬天来到凯尔特人的土地。凯尔特人非常害怕10月31日的夜晚，因为他们觉得这晚，有一堆邪恶灵魂潜伏在任何地方。他们在家生起火来让那些邪恶灵魂离开他们的家(上一个没有翻译的段落有一句是说火焰可以把鬼魂吓走的。)他们相信是Samhain把死人叫出来的，他们还相信Samhain会把死人变为其他东西，好像猫。凯尔特人会装着可怕的伪装来把那群邪恶灵魂赶走。(这就是万圣节的原型)后罗马占领了凯尔特人的土地，把罗马的节日和凯尔特人10月31日的Samhain祭典合在一起，就成了现在的万圣节。
万圣节的由来和习俗
万圣节的习俗
对于万圣节的习俗，大家了解得比较多的就是南瓜灯和小孩子“不给糖就捣乱”的习俗。准确来讲这些是万圣节之夜的习俗才对。那么，正式的万圣节有哪些习俗呢？这些习俗的起源是怎样的呢？或许许多朋友都没有了解过，今天安康网也来给大家讲解一下万圣节的一些习俗和食物。
南瓜灯
万圣夜的象征物是南瓜灯（也叫杰克灯、杰克灯笼），另外还有南瓜雕空当灯笼的故事。这又是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫杰克（英文：JACK）的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后杰克就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。杰克死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠儿。
不给糖就捣乱
万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat”，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为“ALL SOULS DAY”（万灵之日）。在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时，打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请客就捣乱”的威胁，而主人自然不敢怠慢，连声说“请吃！请吃！”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。《不给糖就捣蛋》就是以万圣节为题材的儿童恐怖片。
这个习俗起源还有一个说法是：这个习俗，来源于异教徒相信鬼魂会在每年降临人间的时候给活着的人制造麻烦。为了保护自己不被恶灵伤害，人们穿上看起来像鬼的衣服，并且准备面包、鸡蛋、苹果等食物当供品以求好运。人们戴着面具，穿着迷惑鬼魂的鬼服，挨家挨户收供品。慷慨的人点起灯火，受到良好祝愿，但吝啬的人却受到威胁。
万圣节的传统食物
热苹果西打
这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
糖果
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
太妃糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧，而真实个案中小孩也只是受轻伤，但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。
南瓜派
南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。
万圣节的礼物
1、南瓜灯
作为万圣节的标志之一，送这个作为礼物，当然是最为合适的了。不过现代的南瓜灯，已经不仅仅只限于只是南瓜做成的灯，现在可能已经被改造成了南瓜型的小夜灯，或者一些以南瓜灯作为参考造型的小饰品、小玩具，都可以作为礼物的参考。
2、妖魔鬼怪的面具
既然是万圣节，怎么能离得开扮演妖魔鬼怪去吓人呢？不给糖的捣乱的小朋友们当天晚上也会戴着这些妖魔鬼怪的面具去讨要糖果。那么，这些妖魔鬼怪的种类有哪些呢？一般都是些西方神话故事中的小妖精、魔鬼、狼人、蝙蝠、僵尸、巫婆、吸血鬼之类的鬼怪。
3、搞怪礼物
随着时代的发展，万圣节越来越像是一个大众狂欢的日子，许多年轻人期待着在这天里可以好好玩一下。这个时候就算你再怎么吓人都没有人会有意见，所以一些搞怪的整蛊礼物就很适合给各种喜欢恶搞的年轻人送礼了。
以上就是关于万圣节的由来和习俗的一些小知识，希望能够帮助到大家，同时希望大家在关注外国节日的同时，也多些关注本土节日，毕竟这是老祖宗留给我们的珍贵礼物啊！